آپ کے خاندان کی صحت اور تندرستی کے لیے ایک صاف ستھرا اور صحت مند باورچی خانے کو برقرار رکھنا ضروری ہے۔ سنک اور کوڑے کو ٹھکانے لگانے کی مناسب صفائی بدبو کو روکنے، انہیں اچھی کام کرنے کی حالت میں رکھنے، اور جراثیم سے پاک ماحول کو یقینی بنانے کی کلید ہے۔ اس گائیڈ میں، ہم باورچی خانے کے لیے مخصوص اور گھر کی صفائی کے مشورے کے ساتھ، سنکوں اور کچرے کو ٹھکانے لگانے کے لیے موثر تکنیک اور نکات تلاش کریں گے۔
باورچی خانے کے سنک کی صفائی
ایک گندا سنک نہ صرف بدصورت نظر آتا ہے بلکہ نقصان دہ بیکٹیریا کی افزائش گاہ بھی بن سکتا ہے۔ اپنے کچن کے سنک کی صفائی اور اسے برقرار رکھنے کے لیے ان اقدامات پر عمل کریں:
- مرحلہ 1: ڈیکلٹر - سنک سے کسی بھی برتن، برتن، یا کھانے کے سکریپ کو ہٹا کر شروع کریں۔ یہ آپ کو مکمل صفائی کے لیے پوری سطح تک رسائی حاصل کرنے کی اجازت دے گا۔
- مرحلہ 2: پہلے سے دھوئیں - کسی بھی ڈھیلے ملبے یا کھانے کے ذرات کو ڈھیلا کرنے اور ہٹانے کے لیے سنک کو گرم پانی سے دھو لیں۔
- مرحلہ 3: کلینزر لگائیں - آپ کے سنک کے مواد پر منحصر ہے، ایک ہلکا کھرچنے والا کلینر، غیر کھرچنے والا کلینر، یا ایک مخصوص سنک کلینر استعمال کریں۔ کلینزر کو لگائیں اور سخت داغوں اور گرائم کو ڈھیلنے کے لیے اسے چند منٹ بیٹھنے دیں۔
- مرحلہ 4: اسکرب - کناروں، کونوں اور نالیوں پر توجہ دیتے ہوئے سنک کی پوری سطح کو صاف کرنے کے لیے نرم برش یا اسفنج کا استعمال کریں۔ سٹینلیس سٹیل کے ڈوبوں کے لیے، خراش کو روکنے کے لیے دانے کی سمت رگڑیں۔
- مرحلہ 5: ڈیوڈورائز کریں - کسی بھی دیر سے آنے والی بدبو کو ختم کرنے کے لیے، نالی میں بیکنگ سوڈا اور سرکہ کا مکسچر ڈالیں اور اسے چند منٹوں کے لیے بدبو اور بے اثر ہونے دیں۔ اس کے بعد، نالی کو گرم پانی سے دھولیں۔
- مرحلہ 6: دھو کر خشک کریں - سنک کو صاف پانی سے اچھی طرح سے دھوئیں اور پانی کے دھبوں اور لکیروں کو روکنے کے لیے اسے صاف کپڑے سے خشک کریں۔
کچرے کو ٹھکانے لگانے کی صفائی
کچرے کو ٹھکانے لگانے سے کھانے کی باقیات تیزی سے جمع ہو سکتی ہیں اور اگر اسے باقاعدگی سے صاف نہ کیا جائے تو ناگوار بدبو پیدا ہو سکتی ہے۔ اپنے کوڑے کو صاف اور تازہ رکھنے کے لیے درج ذیل تکنیکوں کا استعمال کریں:
- مرحلہ 1: بجلی منقطع کریں - کوڑے کو ٹھکانے لگانے سے پہلے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ حادثاتی طور پر فعال ہونے سے بچنے کے لیے اسے محفوظ طریقے سے بند کر دیا گیا ہے۔
- مرحلہ 2: ملبہ ہٹائیں - ڈسپوزل چیمبر سے کسی بھی نظر آنے والے کھانے کے ملبے یا غیر ملکی اشیاء کو ہٹانے کے لیے چمٹے یا ایک خصوصی ٹول کا استعمال کریں۔
- مرحلہ 3: برف اور نمک کی صفائی - ایک مٹھی بھر آئس کیوبز اور کافی مقدار میں راک نمک کو ٹھکانے میں ڈالیں۔ ڈسپوزل کو آن کریں اور برف اور نمک کو پیسنے کے لیے ٹھنڈا پانی چلائیں، جو ڈسپوزل کے بلیڈ اور دیواروں پر جمع ہونے کو ڈھیلا کرنے اور ختم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
- مرحلہ 4: سٹرس ریفریش - ایک لیموں، چونے، یا سنتری کو چھوٹے پچروں میں کاٹ کر ٹھنڈا پانی چلاتے ہوئے ان کو ٹھنڈا کریں۔ لیموں کے پھلوں کی قدرتی تیزابیت اور خوشگوار خوشبو گندگی کو ختم کرنے اور اسے تازہ کرنے میں مدد کرتی ہے۔
- مرحلہ 5: بیکنگ سوڈا اور سرکہ صاف کریں - بیکنگ سوڈا کو ڈسپوزل میں چھڑکیں، اس کے بعد ایک کپ سرکہ ڈالیں۔ ٹھنڈے پانی سے کللا کرنے سے پہلے اس مرکب کو چند منٹوں کے لیے جھاگ اور بلبلا ہونے دیں تاکہ بدبو کو بے اثر کر دیا جا سکے۔
- مرحلہ 6: آخری کللا - ٹھنڈا پانی چند سیکنڈ کے لیے چلائیں تاکہ باقی ماندہ ملبہ اور صفائی کے ایجنٹوں کو ٹھکانے سے باہر نکالا جا سکے۔
کچن کے لیے مخصوص صفائی کی تکنیک
سنک اور کچرے کو ٹھکانے لگانے کے علاوہ، باورچی خانے میں دیگر جگہیں ہیں جن کی باقاعدگی سے صفائی اور دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ باورچی خانے کی صفائی کے ایک جامع معمول کے لیے درج ذیل تجاویز پر غور کریں:
- کاؤنٹر ٹاپس - کاؤنٹر ٹاپس کو ہلکے کلینزر یا پانی اور ہلکے ڈش صابن کے مکسچر سے صاف کریں۔ پانی اور بلیچ یا تجارتی جراثیم کش کے محلول سے جراثیم کشی کریں۔
- الماریاں اور دراز - تمام اشیاء کو ہٹا دیں، اندرونی اور بیرونی سطحوں کو صاف کریں، اور مواد کو منظم کریں۔ کابینہ کے دروازوں کی صفائی اور کمی پر خاص توجہ دیں، خاص طور پر کھانا پکانے والے علاقوں کے قریب۔
- آلات - آلات کے بیرونی حصے کو ہلکے کلینزر سے صاف کریں اور سطحوں کو باقاعدگی سے صاف کریں۔ ریفریجریٹر، اوون، مائکروویو اور ڈش واشر کے اندرونی حصے کو وقتاً فوقتاً صاف کریں۔
گھر کی صفائی کی تکنیک
اپنے پورے گھر کو صاف ستھرا اور جراثیم سے پاک رکھنا صرف باورچی خانے سے باہر ہے۔ صحت مند رہنے کی جگہ کو برقرار رکھنے کے لیے ان اضافی تجاویز پر غور کریں:
- فرش کی صفائی - ویکیوم قالینوں اور قالینوں کو باقاعدگی سے، ایک مناسب کلینر سے سخت فرشوں کو صاف کریں، اور کسی بھی داغ یا داغ کو فوری طور پر صاف کریں۔
- باتھ روم کی دیکھ بھال - سڑنا، پھپھوندی، اور بیکٹیریا کو جمع ہونے سے روکنے کے لیے، بیت الخلا، سنک، شاور، اور باتھ ٹب سمیت باتھ روم کے فکسچر کو صاف اور جراثیم سے پاک کریں۔
- دھول اور ہوا کا معیار - دھول کے جمع ہونے کو کم کرنے اور اندرونی ہوا کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے سطحوں کو باقاعدگی سے دھول اور صاف کریں۔ ہوا کی گردش اور تازگی کو فروغ دینے کے لیے ہوا صاف کرنے والے اور کھلی کھڑکیوں کا استعمال کریں۔
ان تکنیکوں کو اپنا کر اور انہیں صفائی کے اپنے معمولات میں شامل کر کے، آپ اپنے اور آپ کے خاندان کے لیے ایک صاف، تازہ اور مدعو رہنے کی جگہ کو برقرار رکھ سکتے ہیں۔ صفائی کے ایجنٹوں اور اوزاروں کا استعمال کرتے وقت حفاظتی احتیاطی تدابیر پر عمل کرنا یاد رکھیں، اور ہمیشہ اپنے سنک اور کوڑے کو ٹھکانے لگانے کے لیے مخصوص صفائی کی ہدایات کے لیے مینوفیکچرر کے رہنما خطوط کا حوالہ دیں۔